今日のお仕事
おうちで“SENS de MASAKI vol.3”の料理撮影。
くんくんくん・・・。
あいつから常に目が離せない。
今日のごちそう
秋田の友人から、秋田象潟町の岩牡蠣が届きました！！
この岩牡蠣、外海の天然で成長したもので、
5m～10mの深さに生息していて、素潜りで獲ったものなんですって。
軍手とナイフ付き。
さてと、怪我しないように気を付けて、
蝶つがいを手前に、牡蠣の口を見つけたら、くいくいっと。
パッカーンと開いたら、牡蠣と貝殻をよーく洗って、
まずは私がお味見を。
ほっほー♡ 立派な海のミルクー！！！
仕事終わりにみんなで乾杯。
この中に、牡蠣にあたったことのある人2名。
おかげ様で、残り3名で岩牡蠣食べ放題！！
すだちとレモンをきゅっと絞って、
焼きトマトと一緒に、シャンパンで美味しくいただきました♡
