今日の犬
茶色族
今日のワークショップ
今日はクロス&クロスへ、
京都椿堂の店主 武村龍男さんを
お迎えしての「秋の薄茶を愉しむ会」。
クロス&クロスのお茶は、
明治12年創業、大本山 東福寺をはじめ、
伏見稲荷大社などの社寺御用達を
務められている日本茶専門店
『椿堂茶舗』とのコラボティーです。
日本人の暮らしに
欠かせないお茶ですが、
薄茶を頂く、
点てる機会もなく、
その前に道具もない…。
まして、
抹茶を点てて薄茶を頂く
優雅な時間など
普段私の日常にはナッシング。
だから今日は特別！
お茶を通じて、
ゆったりとみなさんと過ごす
贅沢な時間。
武村さんが用意してくださったお菓子。
その名も「乙女菊」
ほんのりシナモン風味の
ピンク色のきんとん♡
このあと、
びっくりするほど真緑の
濃茶をいただきました。
まずは、薄茶の点て方や作法を学びます。
武村の実演にみなさん見入ってしまう。
まず、美しさは、姿勢から。
見習いたい…。
スナップをきかせて、
いざ自身で薄茶を点てます。
銀杏をかたどった
レモン風味のゼリーと
紅葉のお干菓子。
日本の文化らしい
季節を感じるお菓子とともに。
鳥獣戯画のお茶碗でいただきます。
伏見稲荷大社献上の宇治抹茶。
なんて綺麗な緑色♡
日常のバタバタから
解放された良きひととき。
私も十分楽しませていただきました！